那不勒斯费德里克二世大学
技術工藝 /TECHNOLOGY

先進的低溫加工工藝,引領肉制品發展方向。

技術工藝

 

采用國際先進的低溫肉制品加工工藝

 

低溫肉制品是國際肉制品發展趨勢,但在我國還處在發展的初級階段。這是挑戰,也是機遇。

 

喜旺食品率先引進了尖端生產設備和加工工藝,起步之初就將全部產品定位在低溫肉制品上。有了定位,喜旺開始大做“低溫肉制品”文章,每年投入巨資專門用于低溫肉制品的加工、保鮮以及質量控制等各種新技術的研究。研發成果喜人,讓喜旺食品一躍成為國內為數不多的,掌握低溫肉制品全套技術和工藝的食品企業,讓喜旺品牌聞名于世。


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